Cocktails und Barzubehör: Alles für die gelungene Hausbar
Wer zu Hause Cocktails mixen möchte, braucht zweierlei: gute Rezepte und das passende Handwerkszeug. Bei Cocktails & Dreams finden Sie beides an einem Ort. Wir erklären verständlich, wie Drinks gelingen, welches Barzubehör sich wirklich lohnt und worauf Sie beim Einkauf von Gläsern und Zutaten achten sollten. Unsere Beiträge richten sich an Einsteiger, die ihren ersten Shaker kaufen, ebenso an Fortgeschrittene, die ihre Hausbar gezielt erweitern wollen.
Alkoholfreie Cocktails für die Party
Heißer Apfelwein-Cocktail
Frozen Strawberry Daiquiri
Dein Signature Drink
Jägerbomb – der legendäre Energy-Shot
Rührglas kaufen – aber richtig
Muddler kaufen: Welcher passt zu dir?
Jigger kaufen leicht gemacht
Korkenzieher mit Hebelarm
Silikon Eiswürfelformen im Test
Cocktailgläser fürs Camping
Rotweingläser richtig wählen
Tumbler Gläser – Die perfekte Wahl
Shotgläser kaufen – aber richtig!
Personalisierte Weingläser – mehr als nur ein Glas
Rezepte: Von Klassikern bis zu alkoholfreien Drinks
In dieser Rubrik sammeln wir Cocktailrezepte, die sich zu Hause zuverlässig nachmachen lassen. Dazu gehören Klassiker wie Old Fashioned, Daiquiri oder Negroni ebenso wie Longdrinks, Sours und alkoholfreie Mixgetränke. Jedes Rezept nennt die Mengen in Zentilitern, die nötigen Zutaten und das benötigte Barzubehör, sodass Sie vor dem Mixen wissen, was bereitstehen muss.
Neben den Anleitungen erklären wir Grundtechniken wie Rühren, Shaken, Muddeln und Abseihen. Das hilft vor allem Einsteigern, die verstehen möchten, warum ein Drink auf eine bestimmte Weise zubereitet wird und wie sie ein Rezept nach eigenem Geschmack anpassen können.
Zubehör: Das richtige Werkzeug für die Bar
Gutes Barzubehör muss weder teuer noch umfangreich sein. In der Rubrik Zubehör stellen wir die wichtigsten Werkzeuge vor: Shaker in verschiedenen Bauformen, Barlöffel, Jigger, Strainer, Muddler und Eiszangen. Wir erklären, wofür jedes Teil gedacht ist, welche Materialien sich bewähren und woran Sie eine solide Verarbeitung erkennen.
Außerdem finden Sie hier Kaufberatung für unterschiedliche Anforderungen. Wer nur gelegentlich Gäste bewirtet, kommt mit einer kleinen Grundausstattung aus. Wer regelmäßig mixt, profitiert von einem durchdachten Set, das sich Stück für Stück ergänzen lässt. Auch zur Pflege von Edelstahl, Kupfer und Glas geben wir praktische Hinweise, damit Ihr Barzubehör lange hält.
Gläser: Die passende Form für jeden Drink
Das Glas beeinflusst, wie ein Cocktail aussieht, duftet und schmeckt. In dieser Rubrik erklären wir, welche Glasformen zu welchen Drinks passen, etwa Tumbler, Highball, Coupe, Martiniglas oder Kupferbecher. Dabei geht es um Fassungsvermögen, Wandstärke, Standfestigkeit und die Frage, wie viel Eis ein Glas aufnehmen kann.
Wir zeigen außerdem, welche Gläser sich für den Anfang anschaffen lassen, wenn nur wenig Platz im Schrank ist, und worauf Sie bei Spülmaschinentauglichkeit und Bruchfestigkeit achten sollten. So treffen Sie Kaufentscheidungen, die zu Ihrem Alltag und Ihrer Hausbar passen.
Zutaten: Spirituosen, Sirups und mehr
Ein Cocktail ist immer nur so gut wie seine Bestandteile. In der Rubrik Zutaten erklären wir die wichtigsten Basisspirituosen wie Gin, Rum, Whisky, Wodka und Tequila und geben Orientierung, welche Flaschen sich für den Einstieg eignen. Dazu kommen Likör, Bitter, Wermut, Sirups, Säfte und Tonic Water.
Wir zeigen, wie sich frische Zutaten wie Zitrusfrüchte und Kräuter richtig verarbeiten lassen, wie Sie einfachen Zuckersirup selbst ansetzen und wie Sie Vorräte lagern, damit Aromen erhalten bleiben. So bauen Sie eine Hausbar auf, die vielseitig ist, ohne unnötig viele Flaschen zu binden.
Stöbern Sie in den Rubriken, wie es Ihnen gefällt. Ob Sie zuerst ein Rezept ausprobieren oder zunächst das passende Barzubehör auswählen möchten: Bei Cocktails & Dreams finden Sie sachliche Informationen, die Ihnen beim Mixen und beim Einkaufen weiterhelfen.